Nutrición y Dietética

Aprenderás con metodologías de enseñanza como la simulación, los casos reales y el flipped classroom, que se basa en las necesidades de cada uno de los estudiantes, que permite personalizar el aprendizaje y hacerlo más interactivo con las experiencias del docente.

Te formarás en los componentes de ciencias básicas clínicas, nutrición clínica, tecnología e industria de los alimentos.

Tendrás prácticas desde tercer semestre en nuestro Hospital Simulado, que cuenta con escenarios para la consulta nutricional, el soporte nutricional o alimentación por sonda, terapia intensiva y hospitalización.

Recibirás clases en nuestro Laboratorio de Ciencias de los Alimentos, que integra tecnología, gastronomía, procesos físico-químicos de los alimentos e incentiva la creación de productos alimenticios innovadores.